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漳河新区
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鳜鱼

时间:2021-09-08 11:02     来源:     作者:    点击:

  鳜     鱼  

 

 鳜鱼(桂花鱼、季鱼)产于荆门市漳河、长湖等地,体色褐黄,腹部灰白,体侧具不规则褐色斑点和斑块。鳜鱼主要生活于江河、湖泊的中下层,在水草茂盛的湖泊中较多。鳜鱼性情凶猛,主要以活鱼、虾为食,幼鱼大量吞食其他鱼类的鱼苗。鳜鱼肉质嫩细,刺少,低脂肪,肉味鲜香,颇受人们喜爱,是上等食用鱼。鳜鱼在荆门市有较长的人工养殖历史,主要是作为搭配养殖对象。近年来,鳜鱼市场行情看好,池塘单养已获成功,走上了规模经营之路,到1995年,荆门市建成鳜鱼孵化基地1处,孵化能力100万尾。全市单、套养面积15000亩,产量100吨,创产值500万元,利税120万元。  

 

 

 


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