山里几乎家家户户都养有几笼蜂子,在山外十分稀罕的家蜂蜜,在山乡却是寻常之物。但提起野生蜂蜜,可是十分罕见,堪称稀世珍宝。野生蜂蜜产自人迹罕至的悬崖峭壁,在方圆几百里的客店,也只有寥寥几处。野生蜜蜂对环境要求极高,不仅要人畜难以攀越,而且要避风遮雨、向阳干爽,因此野蜜蜂一般只选择悬崖上干燥的洞穴或石缝筑巢。野生蜜蜂只要选择一个地方安营扎寨,就会一直在此生息繁衍几十年、上百年不迁徙。蜜蜂一代代在此采花酿蜜,形成一个个巨大的蜂巢,而且由于没有人工采蜜,久而久之,多余的蜂蜜就会自行溶化,沁入周围的山石,引来更多的蜜蜂前来筑巢酿蜜。这些蜜蜂世代群居,辛勤劳作,繁殖后代,共同抗御各种天敌的侵扰,保卫自己神圣家园。
由于野生蜂蜜属纯天然酿造,并且自然环境下保存年代久远,有着珍贵的食用价值和药用价值,食之延年益寿、长生不老,同时有救死扶伤的奇效,堪比千年人参,往往万金难求,历朝历代,都是晋献朝廷的贡品。传说武则天武媚娘晚年,每天必食三匙,借此健体保颜,效果审奇。但野蜂蜜采割万分艰难,据老人讲,一年之中,仅仅九九重阳这天,风和日丽,才由武艺高强之人,背负绳索、火把、蜜囊,自崖顶坠下,进入山洞蜂巢,忍受无数蜜蜂轮番蜇射攻击,凭手感以极快的速度切下有限的几块蜜装进囊中,再快速攀回。稍有迟缓,不是毒发身亡,就是体力耗尽坠下悬崖粉身碎骨。点点滴滴野生蜂蜜,凝结了多少山民的艰辛和血泪。
(摘自《走进客店》)