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钟祥市
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松毛糖

时间:2021-09-07 17:18     来源:     作者:谢伯平    点击:

    客店山区漫山遍野生长着马尾松。在马尾松青色长长的松针上,有时会长出松毛糖,那可是山里小孩儿的最爱。

    春夏之交,艳阳高照,山里的小孩子下学或者周末,牵上一头牛,一头扎进低矮的小松树丛中,让牛啃草撒欢,几个人便结伙去寻找松毛糖。

    松毛糖可不是那么好找的。但山里的小子胸有成竹,会到那阳光充足的山坡上,找到那些树型弯曲、树干伤痕累累、遍体流着松油的小老松树(意为生长缓慢的树)上去找,准能找到。找到那样的松树后,小子们会一阵欢呼,争先恐后爬上树杈,去寻找松毛糖吃。松毛糖为纯白色,钉在长长的松针上,远处看去,就好似青油油的松针上落下的点点雪花,也好像松针上穿着一粒粒白色的大米饭。小孩找到后,掐下松针,用牙轻咬住糖粒,将松针往外一划拉,糖粒落到口中。往往一棵小松树,够几个小孩忙活半天,饱享口福。松毛糖是一颗颗松软的小颗粒,入口即融,甜度较高,堪比冰糖,而且还略带着淡淡的松香气息。山区空气绝对清新,没有粉尘废气污染,可以直接食用。但它却只能现找现食,不能采集包装,加上极为稀少,因此好多人只能远闻其名,却难觅其踪。

                                                                                                                                 (摘自《走进客店》)
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