在钟祥民间一直流传着这样一句俗话：丰乐河的包子，转斗湾的酒，要吃酥饼子从张集走。可见，丰乐河的包子是何等的有名气。
    丰乐河位于钟祥市的丰乐镇。不知是水土的问题，还是历史的原因，丰乐河的包子就是与众不同，独具地方特色。
                          
    丰乐河包子因为其形状似圆锥形，又叫陀螺包子，大小匀称，多层次，不裂缝，无蜂窝，味甘美。乃是当地人用来招待客人必备的美食，同样也是馈赠亲朋好友的佳品。 
                           
                          
    吃过丰乐河包子的朋友都知道，包子是用上等小麦面粉，经发酵后蒸制而成的。在制作过程中，一个很重要的环节就是用黄酒发酵，加酒要适量，发酵后无酒味，以面团松软清香为宜。
                          
    丰乐河包子不大，几口便是一个。包子口感很好，而且有一种白面微妙的甜味。夏季过早时，用来搭配米茶，简直天衣无缝。吃的时候再来一根拍黄瓜，酸酸辣辣。 
                           
                          
    说起丰乐河的包子，还有一段动人的历史传说。相传，明正德16年（公元1521年），明武宗朱厚照驾崩，无子继位，病危之际立下诏书，其死后由皇后同时召回胡广安陆州（今钟祥）的蟠王和河北沦州的翼王进京继位，二诏齐发，“先到为君，后到为臣”。朱厚熜不敢耽误，连火速进京。途经丰乐河时，天已傍晚，一行人马饥渴交迫，朱厚熜正为食宿着急。这时，内侍招来当地勤行师傅理膳。朱厚熜喜出望外，忙问：“理膳，你会什么手艺呀？”“回大人，愚民会白案。”“好！好！” 
    朱厚熜来回踱着步说：“我赶路在急，令你今晚蒸制一些吃来可口、携带方便的食品，可否？”“是！大人。”理膳走出来，顿觉心中无数，不知所措了。走进厨房，他一眼就看到了案板上的白粉，却不知做什么面食。慌乱中碰倒了案板上的糯米糟酒，他忙用面粉沾糟酒，不一会只见沾有糟酒的面发酵，并散发出一种特殊的香味。他猛然心里一亮，计上心来，用糯米糟酒，拌和上等面粉发酵，反复揉搓，蒸制成圆锥形的包子。朱厚熜食后拍案叫绝，当面赏给理膳二两银子，并令其大量蒸制，作途中干粮。即刻昼夜兼程，九天九夜进京登基，改年号为嘉靖。后来，地方官员每年便以丰乐河的包子朝贡。从此，丰乐河的包子就传扬开了。
                          
    随着历史的变迁、时间的推移，如今的丰乐河的包子更加精制可口了。如果有机会到钟祥观光旅游，可别忘了品尝嘉靖皇帝膳食过的丰乐河包子啊！