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芦荟啤酒加工工艺探讨　　
题名：江苏调味副食品
作者：朱珠
出版年：200301
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分类:啤酒生产技术
内容摘要: 利用天然植物芦荟中特有的“清香苦味”添加到发酵的麦汁中通过实验制得口味独特具有麦汁酿造及酒花啤酒的正常状态的新型啤酒。