啤酒文献目录
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对酶法生产啤酒的几点看法：从进口丹麦NOVO公司酶制剂代替部分麦芽生产啤酒试验中看到的差距
题名：工业微生物
作者：陈薇芳
出版年：1981
卷期:04
页码:21
分类:啤酒生产技术
内容摘要:
