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啤酒工业废水的来源与水质特点　　
题名：工业安全与环保
作者：沈淞涛 杨顺生 方发龙 陈亚平
出版年：200312
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分类:食品卫生管理与废水处理
内容摘要: 啤酒工业迅猛发展的同时排出了大量的啤酒废水给环境造成了极大的威胁。通过啤酒生产的工艺详细分析了啤酒废水的来源与特点。为研究开发高效、经济的啤酒废水处理新技术提供参考。