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啤酒工业废糟渣处理技术
题名：粮食与饲料工业
作者：王忠山，张丽华
出版年：1996
卷期:03
页码:
分类:总论
内容摘要: 对我国目前啤酒工业的生产状况，啤酒厂生产下脚──废糟渣的数量及其营养成分进行了分析，着重介绍废糟渣的处理方法及适用的脱水与干燥设备。