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国标啤酒大麦新品系“8759─12”
题名：农业科技与信息
作者：彭忠
出版年：2000
卷期:03
页码:
分类:总论
内容摘要: 啤酒大麦新品系“8759-12”，由甘肃省农科院粮作所杂交选育而成。该品系具有优质、高产。抗病、抗倒伏等优点。株高70厘米-80厘米，千粒重48克左右，亩产在480－490千克，比对照增产7％。稳茎节长，弹性好，叶片开张角度大，冠层透光好，抗倒伏，轻感条纹病；千粒皮薄色浅，腹径较大，综合农艺性状优良；蛋白质含量10．4％，麦芽浸出率81．89％，每100克含氨基氮163．89毫克，库尔巴哈值40．19％，糖化力2256Wk。各项指标均达到国际一级标准，其中有4项达到国际优级标准。酿造品质优良，具有良好的推广应用价值。国标啤酒大麦新品系“8759─12”@彭忠$...
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