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关于std工控机在啤酒杀菌过程中的应用
题名：酿酒
作者：周利刘海波李强
出版年：2000
卷期:01
页码:
分类:总论
内容摘要: 1 引言目前国内中小啤酒厂中绝大部分杀菌机经历了从人工控制到自动控制的过渡。我厂也多次对啤酒杀菌机工艺及设备的改造通过采用ｓｔｄ工业控制机及合适的控制方法对杀菌机的预热、杀菌和冷却进行控制减少了瓶损和酒损取得了很好的效果。2 控制算法的选取啤酒的杀菌过程中杀菌温度要严格按工艺曲线进行。杀菌机分为四个温度区域由于各区域的容积大小不同无法找到一个完全相同的模型。因此在杀菌过程中需考虑:21 参数的变化由于喷淋水流量和温度的关系无法通过几次测量确定被控对象的模型参数在全过程中变化较大一次确定数学模型较困难...
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