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新疆啤酒大麦栽培中的几个问题
题名：新疆农业科学
作者：王荣栋
出版年：1994
卷期:04
页码:
分类:总论
内容摘要: 新疆啤酒大麦栽培中的几个问题王荣栋（石河子农学院农学系，石河子，８３２００３）新疆春大麦种植历史悠久，分布区域广，其生长期间气侯冷凉，故籽粒综合性状好，酿造品质优良。过去新疆啤酒工业落后，大麦多用作饲料，其种植区域分散且规模小，多种植在较差的土地上，投入少，栽培管理粗放，且常以种小麦的方式种大麦，致其优势不能充分发挥，产量低，品质差。１９９１年全兵团１．６８Ｘ１０＇ｈｍ＇大麦平均．＄产仅Ｚ１６０ｋｇ／ｈｍ＇。现据１９９１年以来在石河子、塔城、昌吉、哈密等地区的初步调查结果，结合有关文献资料，就新疆啤酒大麦的现状谈谈自已的看法。
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