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啤酒型大麦品种的引种试验
题名：黑龙江农业科学
作者：张佩海，牛若超
出版年：1995
卷期:04
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分类:总论
内容摘要: 我省现有啤酒厂近百家，年需啤酒大麦１６万吨以上，但目前我省啤酒大麦原料的自给率仅占２０％左右，近８０％的啤酒大麦原料要靠省外和国外引进，致使我省资金大量外流。目前，在我省生产上应用的啤酒大麦品种，优质啤酒大麦仅占５％左右，大部分啤酒大麦品种产量低、品质差，影响了地产啤酒大麦的生产发展。为了提高我省啤酒大麦生产供给能力，改善啤酒大麦的产品质量，我们于１９９２年起承担了县科委下达的“啤酒型大麦品种的引进与推广”项目，分别从吉林等地引进优良品种，笔者将试验报告介绍给同仁们。
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