啤酒文献目录
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UV法筛选啤酵母和糖化酵母单倍体营养缺陷型及缺陷型性能测定
题名:食品与发酵工业
作者:王英凯等
出版年:1990
卷期:(6)
页码:24
分类:啤酒生产技术
内容摘要: