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酿酒科技
题名：世界首款负碳啤酒诞生
作者：筱鹂
出版年：2023
卷期:08
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内容摘要:7月10日，英国《每日邮报》网站刊登题为《伦敦啤酒厂创造了世界上第一种真正的负碳啤酒》的文章。据介绍，位于伦敦的吉普赛山丘啤酒公司创造了世界上第一款不涉及碳补偿的负碳啤酒，该公司的Swell Lager和Trail Pale这两款啤酒是利用再生农业种植的大麦以及循环再用的啤酒花酿造的。