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包装工程
题名：同位素内标-UPLC-MS/MS法检测易拉罐啤酒中双酚A含量
作者：江小剑
出版年：2020
卷期:21
页码:
分类:总论
内容摘要:目的为了提高金属易拉罐啤酒中双酚A （BPA）的检测能力建立一种基于同位素内标的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。方法样品经超声处理后除去CO2随后添加内标物BPA-13C12用超高效液相色谱-串联质谱法进行检测分析采用内标法定量。结果经同位素内标标准曲线校正方法的定量限为1.00μg/L线性方程为y=1.73x+0.206线性相关系数为0.9992相对标准偏差为4.68%6.63%加标回收率为91.0%～109%。使用该方法对厦门市市售6种易拉罐啤酒样品进行了BPA污染物迁移量检测结果显示6种啤酒中均检出BPA平均质量浓度为1.48μg/L。结论此方法具有前处理简便快捷、检测限高、灵敏度高、准确度好等特点能够满足金属易拉罐啤酒中低含量BPA的检测要求。
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