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冷藏技术
题名：某啤酒厂制冷系统的优化设计
作者：姜亚琳张秋
出版年：2020
卷期:02
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分类:总论
内容摘要:以某啤酒厂的制冷系统设计为例介绍了啤酒制冷系统中节能和安全措施。利用波谷电价使用蓄冷技术减少生产企业的运营成本采用变蒸发温度制取糖化冷水、脱氧水能提高系统的能效15%～20%使用U型气液分离器、虹吸式储液器和间接制冷减少系统中氨的充注量提高系统的安全。