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饲料工业
题名：酵母产品对凡纳滨对虾的诱食效果及生长性能的影响
作者：陈晓瑛王国霞邹青
出版年：2020
卷期:12
页码:
分类:总论
内容摘要:试验通过比较凡纳滨对虾对3种酵母产品（鲜酵母粉、酵母核苷酸、啤酒酵母水解物）的诱食效果研究诱食效果最佳的产品在高低蛋白水平下对凡纳滨对虾生长性能的影响。将基础饲料中3%秘鲁鱼粉等量替换为鲜酵母粉、酵母核苷酸、啤酒酵母水解物添加氧化钇（Y2O3）、氧化钕（Nd2O3）、氧化镧（La2O3）和氧化镱（Yb2O3）作为惰性标物用于测定选食偏好。试验设4个重复将4种饲料等量混合投喂并收集粪便分析粪便中惰性元素的比例。研究发现对虾对不同饲料的选食偏好高低为酵母核苷酸组>鲜酵母粉组>鱼粉组>啤酒酵母水解物组且各组间差异显著（P<0.05）。为探讨酵母核苷酸在不同蛋白水平下对凡纳滨对虾的生长的影响试验采用2×2双因素设计2个蛋白水平（36%、45.27%）和2个酵母核苷酸水平（0、0.8%）形成4种试验饲料。
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