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光谱学与光谱分析
题名：适配体传感法快速测定啤酒中赭曲霉毒素A
作者：易守军何盼欧宝立张敏
出版年：2019
卷期:07
页码:
分类:总论
内容摘要:应用自组装方式构建了金纳米粒子/核酸适体/氨基碳量子点荧光传感赭曲霉毒素A高灵敏检测方法。在pH 3.0酒石酸-HCl缓冲溶液中巯基修饰的赭曲霉毒素A核酸适体在金纳米粒子表面自组装形成金纳米粒子/核酸适体复合物再在pH 7.0的磷酸盐缓冲溶液中氨基碳量子点在金纳米粒子/核酸适体复合物上自组装形成金纳米粒子/核酸适体/氨基碳量子点复合物荧光传感检测体系。金纳米粒子的摩尔吸光系数大、能带宽使其具有强烈的荧光猝灭功能氨基碳量子点形成金纳米粒子/核酸适体/氨基碳量子点后发生荧光猝灭此时体系的荧光为背景荧光其强度记为F0;由于金纳米粒子/核酸适体/氨基碳量子点复合物荧光传感检测体系中核酸适体对赭曲霉毒素A具有特异性识别与结合功能向金纳米粒子/核酸适体/氨基碳量子点复合物荧光传感检测体系溶液中加入赭曲霉毒素A后赭曲霉毒素A则与复合物中核酸适体立即发生特异性结合并释放出氨基碳量子点体系荧光恢复其荧光强度记为F。依据体系荧光强度的变化（F-F0）与赭曲霉毒素A浓度之间的关系建立赭曲霉毒素A核酸适体荧光传感检测方法。
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