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中国农学通报
题名：HPLC-ELSD法测定啤酒糟酶解物中低聚木糖
作者：邓元元胡超兰时乐
出版年：2019
卷期:01
页码:
分类:总论
内容摘要:为建立啤酒糟酶解物中低聚木糖HPLC-ELSD检测方法将啤酒糟酶解物用纯水提取色谱柱为COSMOSIL Sugar-D分析柱（250 mm×4.6 mm5μm）流动相为乙腈-水（69:31V/V）流速为0.9 mL/min柱温40℃进样量3μLEvaporator Temperature为78℃载气流速为1.6 L/min载气压力为0.5 MPa采用峰面积外标法定量检测低聚木糖含量。结果表明木二糖～木五糖分别在0.024～0.245 mg/mL质量浓度范围内呈良好的线性关系检出限分别为0.0245、0.0245、0.02425、0.024 mg/mL定量限分别为0.0907、0.0907、0.08981、0.8889 mg/mLRSD分别为0.203%、0.224%、0.233%、0.252%样品加标回收率为97.31%～99.83%。该方法具有灵敏度高、重复性好等优点可用于啤酒糟酶解物中低聚木糖的检测。
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