啤酒文献目录
您现在的位置：啤酒文献目录
中国石油和化工标准与质量
题名：标准气相色谱法探析——啤酒中三种老化味物质测定
作者：田玉新张伟亚何煦
出版年：2018
卷期:09
页码:
分类:总论
内容摘要:本实验利用分散液相微萃取-气相色谱法对啤酒中的三种主要老化味物质进行提取和测定。确定了最佳色谱条件优化了相应的微萃取条件。在最佳实验条件下建立了三种待测组分的工作曲线。