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华夏酒报
题名：国产精酿优势凸显，行业仍需走出“激进区”
作者：李冰玉
出版年：2018
卷期:01-23
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内容摘要:精酿啤酒曾被称为自酿从最初的前店后厂的小酒馆发展至今已有二十多年后来根据酿造地点和规模的不同也被称为家酿等。上世纪90年代初自酿啤酒已经出现1995年前后迎来了第一个发展高峰期。