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时代农机
题名：微生物工程在保健食品开发中的应用
作者：周文涛；
出版年：2016
卷期:02
页码:
分类:总论
内容摘要:改革开放以后我国经济得到了快速的发展人们的物质生活水平也得到了极大的提高因此对食品行业提出了新的要求。为了满足社会发展的需求在科研人员不断努力地探索和研究下保健食品被开发出来尤其是在保健食品开发的过程中微生物工程有着十分重要的作用。文章针对微生物工程在保健食品开发中的应用进行分析。 更多还原