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延边大学学报（自然科学版）
题名：柱前衍生化-高效液相色谱法测定啤酒中的多胺
作者：王利娜； 金东日
出版年：2014
卷期:03
页码:
分类:总论
内容摘要: 建立了用柱前衍生化高效液相色谱法分析啤酒中多胺的方法.在碱性介质中多胺与1-（5-氟-24-二硝基苯基）-4-甲基哌嗪（PPZ）进行衍生化反应生成衍生物.实验采用Diamonsil C18（2）（迪马150mm×4.6mm3μm）色谱柱以水-有机溶剂（乙腈-甲醇体积比为6∶4）作为流动相流速为0.5mL/min用梯度洗脱程序方法同时分离5种多胺衍生物衍生物的检测波长为362nm.通过考察方法的线性范围、稳定性、检测限和回收率表明:本方法具有样品处理简单、灵敏度高、速度快的优点可用于啤酒中多胺含量的测定. yle=“display: none“>更多yle=“display: none“>还原
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