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中国洗涤用品工业
题名：氧化还原电位水在啤酒行业刷洗中的应用
作者：任河山
出版年：2014
卷期:09
页码:
分类:总论
内容摘要:1.氧化还原电位水介绍氧化还原电位水系水中加入少量氯化钠经过特殊的离子交换隔膜电解装置进行微电解处理在阳极区产生的具有高氧化还原电位（Oxidation Reduction PotentialORP）和低pH值的特殊离子水。阳极液氧化还原电位约在1050~1180mV主要成分是氯气与水反应产生的盐酸、次氯酸H在2~9具有杀菌功效;阴极液具有较低的氧化还原电位（>-900mV）主要成分是氢氧化钠p H在11.5~12具有清洁功效。氧化还原电位水设备主要由反渗透纯水机及主机（内有电解槽及控制系统）构成辅助设备有盐水 yle=“display: none“>更多yle=“display: none“>还原
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