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中国农学通报
题名：不同功能叶对啤酒大麦籽粒灌浆特性的影响
作者：刘建华； 潘永东； 张
出版年：2014
卷期:09
页码:
分类:啤酒生产技术
内容摘要:为明确不同功能叶对啤酒大麦籽粒灌浆特性的影响采用单因素随机区组设计试验方法对高产、优质啤酒大麦‘甘啤7号’的籽粒灌浆特性进行了研究应用Logistic方程对灌浆进程进行了拟合。结果表明:不同光合器官处理下啤酒大麦灌浆进程符合Logistic生长曲线呈"慢-快-慢""S"型变化。不同处理对品种12项灌浆参数及麦芽品质均产生影响但影响的具体参数和影响程度因处理而异。不同处理下产量性状指标筛选率和千粒重变化最大且呈正相关关系。其中T4处理下饱满粒（72.17%）和千粒重（42.37 g）与其他处理及CK产生显著差异。为选育高产、优质啤酒大麦在育种选择实践中应综合考虑形态指标。 yle=“display: none“>更多yle=“display: none“>还原
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