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浙江科技学院学报
题名：基于OTS模型的啤酒发酵仿真系统设计
作者：高 俊
出版年：2013
卷期:
页码:
分类:啤酒生产技术
内容摘要: 针对啤酒生产对操作员的职业培训特点，利用组态软件和虚拟现实技术，结合OTS培训软件和DCS集散控制系统，构建了啤酒生产工艺流程仿真培训系统。首先，介绍了仿真培训系统的总体结构设计及OTS与虚拟DCS的接口技术，并基于OTS建模软件建立啤酒工艺仿真模型；同时，从培训考核要求出发，介绍了培训考核系统的实现和评价机制。在此基础上，建立了OTS仿真模型系统和DCS控制系统之间的无缝集成，以方便实现啤酒发酵工艺各类工况的练习，并提供多种考核评价机制。仿真试验结果表明，该系统在啤酒发酵生产培训中取得了比较理想的效果，是提高操作工技能的一种有效途径。 yle=“display: none“>更多yle=“display: none“>还原
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