啤酒文献目录
您现在的位置:啤酒文献目录
利用基因工程构建优良啤酒酵母菌种
题名:四川食品与发酵
作者:王树庆
出版年:1999
卷期:(1)
页码:11
分类:啤酒生产技术
内容摘要: