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日本人论中国啤酒的发展、生产与消费（下）
题名：酿酒科技
作者：丁匀成
出版年：1994
卷期:02
页码:
分类:总论
内容摘要: 中国啤酒的种类１９９０年中国饮料酒生产总量约１２００万吨（实际为１３８５．４万吨，其中啤酒占６９２．２万吨——译注），本文从发展、生产、消费三方面论述了中国的啤酒