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啤酒糖化过程微机监控系统
题名：机电工程
作者：胡亦曼，杨勇
出版年：1998
卷期:15（6）
页码:19
分类:啤酒生产技术
内容摘要: 针对碑酒发酵过程中关键工艺段——糖化工艺提出采用PLC+计算机自动控制并在主要的控制难点上引入附加特殊处理的PD控制算法在实际应用中较好地解决了糖化过程的自动控制问题。