啤酒文献目录
您现在的位置:啤酒文献目录
啤酒酵母培养条件对ATP生产的影响:I:供氧对酵母合成ATP活性的影响
题名:华东理工大学学报
作者:段学辉等
出版年:1998
卷期:24(3)
页码:303
分类:啤酒生产技术
内容摘要: