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果蜜啤酒的研制
题名：酿酒科技
作者：薛业敏
出版年：1997
卷期:（4）
页码:54
分类:副产品加工与利用
内容摘要: 本文采用蜂蜜和果汁为辅料生产的果蜜啤酒风味独特、营养价值高。其为蜂蜜的深加工，创造更高的附加值产品提供了出路。