啤酒文献目录
您现在的位置:啤酒文献目录
黑曲霉(Aspergillus niger)F27固体曲提高啤酒糖化利用率及对啤酒质量影响
题名:酿酒
作者:葛向阳等
出版年:1997
卷期:(2)
页码:30
分类:啤酒生产技术
内容摘要: