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我国啤酒制麦设备的现状及展望
题名：酿酒
作者：唐惠华
出版年：1997
卷期:（2）
页码:4
分类:机械与设备
内容摘要: 我国啤酒制麦设备的现状及展望唐惠华（中国轻工总会广州机械设计研究所；５１０６００）一前言随着国家经济建设的迅速发展和人民生活水平的不断提高，我国的啤酒工业取得了举世瞩目的成就。１９９１～１９９５年，全国啤酒产量从８３８万吨增至１５６０万吨，平均每年增加１７３．６万吨，我国啤酒的人均消费量也从１９９１年的７．４升增至１９９５年的１３升。１９９３年我国已跃居世界第二大啤酒产销国。按酿酒行业“九五”计划和２０１０年长远规划，到２０００年啤酒产量为２０００万吨。２０１０年为２６００万吨，届时我国将成为世界第一大啤...
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