啤酒文献目录
您现在的位置:啤酒文献目录
大麦β-葡聚糖在麦芽制备和啤酒酿造中的作用
题名:应用微生物
作者:C.W.Bamforth著
出版年:1984
卷期:(5)
页码:31
分类:啤酒生产技术
内容摘要: