啤酒文献目录
您现在的位置:啤酒文献目录
微生物β-淀粉酶代替部分大麦芽生产啤酒新工艺
题名:微生物学通报
作者:徐桃献等
出版年:1994
卷期:21(6)
页码:336
分类:啤酒生产技术
内容摘要: