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啤酒大麦一优二高栽培技术的研究
题名：大麦科学
作者：
出版年：1994
卷期:01
页码:
分类:总论
内容摘要: 江苏省沿海地带是我国啤酒大麦的重点产区。射阳河流域为适产区，该区生产二棱型啤酒大责具有千粒重高，发芽率、发芽势高，可溶性糖含量多和蛋白质含量适中等优点。为了更好地种好啤酒大麦，充分发挥其优质，高产、高效潜力，为发展农村经济服务，我们对1987－1993年间40个田块，二棱型啤酒大麦的产量构成特点进行了分析研究，并根据其特征和啤酒酿造对原料品质的要求以及优质高产栽培实践，提出了一优二高栽培技术。
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