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南非共和国的啤酒
题名：酿酒科技
作者：陈曾三
出版年：2002
卷期:01
页码:
分类:总论
内容摘要: １麦芽啤酒（ＭａｌｔＢｅｅｒ）１．１生产和消费现状这里所说的麦芽啤酒 是以大麦为原料的所谓“近代贮藏啤酒”。在南非共和国 １９６２年法律修订之前 在国内禁止销售给黑人 因此麦芽啤酒在当时的南非 实际上是“白人啤酒”。当前南非共和国的麦芽啤酒产量为２４４万ＫＬ在世界啤酒产量排行榜上位居第九。几乎独占庞大的南非麦芽啤酒市场的是南非酿酒公司（ＳｏｕｔｈＡｆｒｉｃａｎＢｒｅｗｅｒｉｅｓ简称ＳＡＢ）。根据南非共和国企业财务总排行榜 ＳＡＢ公司是法人资产的第七位 股份现值总额的第三位 税前利润总额第四位 从业人员约...
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