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多菌种共发酵体系的建立及生物转化玉米秸秆
题名：广州化工
作者：陈庆森刘剑虹李跃腾阎亚丽庞广昌
出版年：2000
卷期:04
页码:
分类:总论
内容摘要: 利用氨处理酸中和的方法对玉米秸秆进行预处理，再通过几种微生物绿色木霉TB101、假丝酵母（321、1817）、啤酒酵母2．339构成混合菌共发酵体系，依据多种微生物生长及代谢特性，利用正交实验法，优化出一套完整可行的混合菌发酵的技术路线和工艺方法，以实现玉米秸秆微生物的有效利用。在发酵温度为30℃，培养基的最初pH5．0，木霉接种72小时后接酵母，再发酵5天后测得蛋白质在绝干产物中的含量可达成21％，纤维素的利用率72％。这些为开发自然界这一重要秸秆资源奠定坚实的基础。
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