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速溶啤酒在法国面世
题名：食品与发酵工业
作者：
出版年：2001
卷期:03
页码:
分类:总论
内容摘要: 法国ＢＳＭ公司根据速溶咖啡的原理 把啤酒成分进行低温提炼 制成速溶啤酒。饮用时只须将其倒入杯中 再加入汽水或矿泉水摇匀即可。这种速溶啤酒可以自调浓淡 饮用极为方便 还可根据口味不同 制成含酒精或不含酒精两种类型的速溶啤酒速溶啤酒在法国