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对甘肃啤酒大麦的再认识
题名：大麦科学
作者：白普一
出版年：2000
卷期:02
页码:
分类:总论
内容摘要: 甘肃省是我国的优质啤酒大麦产区甘肃大麦是国产大麦的姣姣者生态与栽培因子的不同造成同一品种在不同地区产量与质量的差异。目前的产销低谷是由品质（相对于进口的优质大麦）、生产成本流通领域复杂等原因造成而不能只归结于价格低这个表面现象上。根本出路是走产业化道路