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从废弃啤酒酵母细胞提取ADH的研究——其细胞破碎的研究
题名：福建化工
作者：王丽娜李夏兰
出版年：1999
卷期:02
页码:
分类:总论
内容摘要: 研究了破碎废弃啤酒酵母细胞的四种方法.探讨了影响细胞破碎的因素确定了最佳细胞破碎的方式及其最佳操作工艺条件.
