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浅谈微型啤酒的酿造工艺
题名：中国酿造
作者：黄亚东史臣略王传荣范广醭徐春
出版年：2000
卷期:01
页码:
分类:总论
内容摘要: 微型啤酒生产线近年来在国内发展很快，许多大的宾馆酒店纷纷购进，自酿自销鲜啤酒，有的大中专院校也陆续引进或研制，用于教学科研。