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DCS在啤酒发酵过程中的应用
题名：酿酒科技
作者：刘金平汪秉文
出版年：2002
卷期:06
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分类:总论
内容摘要: DCS为集散控制系统（DistributedControlSystem）的简称应用于现代化生产可提高自动化程度和集成各种信息控制生产工艺。具有可靠性高性能高分散控制集中监视和管理功能。该系统采用上、下位微机协调监控的控制方案由系统工程师站和现场控制站组成对全厂39个发酵罐实行全自动控制。控制精度为±0.5℃测温元件采用Pt100铂热电阻。生产实践证明该系统抗干扰能力强运行稳定用户界面友好可在啤酒行业推广应用。（小雨）
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