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提高分析检验质量 保证生产优质名牌产品——5665啤酒分析仪在啤酒生产中的应用
题名：酿酒
作者：柴松凌韩志芳李文莉阎伟
出版年：1999
卷期:02
页码:
分类:总论
内容摘要: 我公司于１９９７年引入了５６６５啤酒分析仪。该仪器是以红外光谱为分析手段的现代化仪器，它改变了传统的分析方法易出现的费时耗力的弊病。在啤酒发酵过程中的工艺控制误差及成品检验方面，发挥了很大的作用。５６６５啤酒分析仪在测试分析过程中，已将人为误差和偶然误差减至可以避免的程度，只要依照正确的分析程序，其人为误差和偶然误差是完全可以避免的。这样误差根源只存在于系统误差，而系统误差是可以校正的，并且也便于查找出现错误的原因。在使用５６６５分析仪进行检验时，使用者只要注意两点：一、吸光度与浓度关系的获取郎伯一比耳定...
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