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稳定性二氧化氯在制麦和啤酒生产中的应用
题名：酿酒
作者：水华章吴锦超袁清
出版年：1999
卷期:02
页码:
分类:总论
内容摘要: 二氧化氯是一种特性优良的高效杀菌消毒剂，其应用范围广，使用方便安全，且无毒性。