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世界啤酒大麦
题名：酿酒科技
作者：林艳
出版年：1999
卷期:05
页码:
分类:总论
内容摘要: 论述了1998～1999年啤酒大麦的产量、消费、贸易和价格，以及啤酒大麦的趋势。详细介绍了加拿大、英国和澳大利亚的啤酒大麦的品种、产量、收成及质量