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“茅台杯”第一届中国酒文化知识暨征文大奖赛试题
题名：中国食品
作者：
出版年：2001
卷期:21
页码:
分类:总论
内容摘要: 1、相传中国秫酒是A.杜康B.蔡伦C.李时珍发明的。2、中国具有悠久的酿洒历史中国三大古酒是啤酒、葡萄酒和A.黄酒B.滋补酒C.米酒。3、经考证目前发现中国最早记载酒的文字是A.夏代B.商代C.周朝的甲骨文。4、中国最早提出酒是天然发酵产物的著作足晋代江统所著的A.《酒诰》B.《北山酒经》C.《酒精》。5、目前我国六大酒种包括黄酒、啤酒、葡萄酒、滋补酒、果酒、A.米酒B.白酒C.利口酒。6、我国制定国家标准的主要白酒香型有浓香
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