啤酒文献目录
您现在的位置：啤酒文献目录
关于啤酒厂糖化系统增产改造的探索
题名：酿酒科技
作者：陶伟
出版年：200503
卷期:
页码:
分类:企业组织与管理
内容摘要: 在传统的“三锅二槽”啤酒工艺中增加一个糖化锅和一个麦汁中间暂存槽可缩短工艺过程的闲置时间增加工艺的紧凑度提高糖化系统生产能力33%;提高整个生产效率和生产能力。（
