| 析出题名 |
作者 |
刊名 |
出版年 |
卷期 |
页码 |
| 中国食品工业 |
潘宇静 |
啤酒行业有望实现量价齐增 |
2023 |
11 |
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| 食品科技 |
姜峰 |
酸啤酒酿造方法的研究进展 |
2023 |
48（04） |
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| 中南农业科技 |
李锦秀 杨金华 |
云南省啤酒大麦新品系适应性评价 |
2023 |
44（00） |
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| 新疆农业科学 |
王菲菲 谷洋洋 |
啤酒大麦的籽粒外观品质与麦芽品质指标的差异性分析 |
2023 |
60（05） |
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| 大麦与谷类科学 |
杨万年 周鹏年 |
山丹县9个啤酒大麦品种（系）引种试验 |
2023 |
40（03） |
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| 食品安全导刊 |
许景成 张玉娟 |
啤酒微生物污染及检验技术 |
2023 |
05 |
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| 净水技术 |
徐楠 赵静 |
高浓度啤酒废水作为污水脱氮除磷工艺补充碳源的应用及经济分析 |
2023 |
42（04） |
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| 饲料工业 |
韩风 刘新华 |
单螺杆挤压对啤酒糟中水溶性膳食纤维含量影响的研究 |
2023 |
44（08） |
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| 皮革制作与环保科技 |
罗丽娟 |
啤酒酵母在农村污水处理中的应用探索 |
2023 |
4（05） |
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| 食品安全质量检测学报 |
李凤林 向思敏 |
基于顶空-气相色谱-离子迁移谱法分析不同类型精酿啤酒的挥发性香 |
2023 |
14（07） |
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| 产业创新研究 |
陈灯红 |
精酿啤酒重点企业案例研究 |
2023 |
11 |
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| 酒·饮料技术装备 |
庞卫珍 吴卫群 |
提升国产酒阀质量改进啤酒新鲜度的应用研究 |
2023 |
01 |
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| 中国食品添加剂 |
张婧 何莲 |
不同种类啤酒对啤酒鸭风味品质的影响 |
2023 |
34（03） |
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| 山东化工 |
赵娟娟 吴荣荣 |
精酿小麦啤酒风味成分分析 |
2023 |
52（04） |
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| 中国酿造 |
邓仕彬 蔡伊萍 |
果酿啤酒的酿造工艺和品质研究进展 |
2023 |
42（02） |
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| 酿酒科技 |
赵春杰 张铁锋 |
中国新型保健啤酒的现状及发展方向 |
2023 |
03 |
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| 食品科技 |
黄杰 孙钦菊 |
桃金娘添加方式对啤酒理化性质、香气成分和感官的影响 |
2023 |
48（03） |
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| 酿酒科技 |
筱鹂 |
全球啤酒文化探访项目启动 |
2023 |
04 |
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| 食品安全质量检测学报 |
赵娟娟 |
啤酒风味物质研究进展 |
2023 |
14 （08） |
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| 商业会计 |
申俊玲 李默涵 |
企业盈利能力分析——以燕京啤酒为例 |
2023 |
04 |
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| 老字号品牌营销 |
徐明霞 梁紫影 |
中华老字号青岛啤酒数字化转型研究——基于价值链的视角 |
2023 |
05 |
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| 绿色包装 |
扈中宇 |
啤酒饮料行业包装车间开展TPM管理模式的研究 |
2023 |
01 |
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| 绿色包装 |
张宁 沈奕竹 |
可发光式啤酒创意包装设计 |
2023 |
01 |
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| 粮油食品科技 |
吕广瑞 吴龙 |
低温等离子体对精酿啤酒杀菌效果的研究 |
2023 |
31（01） |
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| 制造业自动化 |
张诗淋 |
啤酒灌装贮液缸液位控制方法研究 |
2023 |
45（01） |
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