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析出题名 作者 刊名 出版年 卷期 页码
啤酒桶的自动化阳极处理 陈汝琛译 制酒译丛 1965 01 41
啤酒工业中的病害微生物及检查 徐云石编译 制酒译丛 1965 01 20
啤酒的风味及品尝问题 B.特罗耳著； 制酒译丛 1965 01 12
啤酒的稳定性与过滤质量的控制 J.H.Bush著；陆 制酒译丛 1965 02 28
啤酒混浊中的金属 J.R.Hudson著 制酒译丛 1965 02 21
啤酒麦芽汁中粗大与微细悬浮物 E.и.维莉卡娅 制酒译丛 1964 02 28
水处理和啤酒酿造 L.T.萨利坦著； 制酒译丛 1964 03 16
啤酒生产的连续化 富金原孝著； 制酒译丛 1964 03 21
啤酒中有机酸的研究 上田隆藏等著 制酒译丛 1964 03 18
国外简讯：冷冻浓缩啤酒 杨可仁等摘译 中国轻工业 1964 10 31
简讯：用微孔膜滤器过滤啤酒 姚振威摘译 中国轻工业 1964 11 30
病原菌在啤酒中的生存 H.J.崩克著；王 制酒译丛 1964 01 ８
高低温发酵对啤酒质量的影响 张志强编译 制酒译丛 1964 01 18
发酵温度对啤酒质量的影响 H.J.维勒厚也纳 制酒译丛 1964 01 13
啤酒风味的研究影响杂醇油产生 J.S.豪格，R.斯 制酒译丛 1963 01 38
啤酒酿造过程的科学管理 St．约翰斯顿 制酒译丛 1963 01 １
国外技术简讯：用酒花抽提液生 刘星辉等摘译 中国轻工业 1963 04 31
酒花土烘炉 北京啤酒厂 食品工业 1960 03 16
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